Kasvisruoka

Kasvisruoka on trendikkäämpää kuin koskaan! Lihasta luopuminen ei suinkaan tarkoita mausta tinkimistä sillä myös kasviksista saa loihdittua herkullisia aterioita.

Kasvissyönnin eli vegetarismin määritelmä vaihtelee kulttuurista toiseen, ja tavallisesti sitä harjoitetaan eettisistä, uskonnollisista, terveydellisistä, ekologisista tai poliittisista syistä. Kasvisruoka on kasvattanut suosiotaan myös niiden joukossa, jotka eivät muuten noudata kasvisruokavaliota. Kasviruoan kokeilun voi aloittaa pitämällä esimerkiksi yhden kasvisruokapäivän viikossa.

Kokosimme yhteen värikkään kattauksen kasvisruokia, jotka maistuvat ruokavalioon katsomatta kaikille. Tutustu herkullisiin kasvisresepteihin alta!

Aiheeseen liittyvät reseptit

Teemat

Nyhtökaura­stroganoff

Testasimme kasvis-stroganoffin valmistusta nyhtökaurasta. Tämä herkku maistuu takuulla myös lihansyöjille!

Katso resepti