
Menemen
Brunssi
Illallinen
Pääruoka
•
Menemen, värikäs kasvis-munapannu on turkkilainen perinneruoka, joka taipuu niin aamupalaksi kuin päivälliseksi. Tarjoile menemen valkosipulijogurtin kera.

Tee näin:
Valkosipulijogurtti
Menemen munakas
Ainekset
Munakas
Öljyä
|
2 rkl |
---|---|
Sipulia
|
2 |
Paprika
|
1 |
Keskikokoinen valkosipulinkynsi
|
1 |
Punainen chili
|
½ |
Tomaatti
|
5 - 6 |
Suolaa
|
ripausta |
Mustapippuria myllystä
|
|
Hunajaa
|
1 rkl |
Kananmunat (yksi per hlö)
|
3 - 4 |
Silputtua persiljaa
|
½ dl |
Valkosipulijogurtti
Prk ( á 300 g ) turkkilaista jogurttia
|
½ |
---|---|
Keskikokoista valkosipulinkynttä
|
1- 2 |
Sitruunamehua
|
1- 2 tl |
Sokeria
|
1 tl |
Silputtua persiljaa
|
½ dl |