Portobello hampurilaiset

Name: Portobello hampurilaiset
Total time: 50 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 portobello-sientä; Arla voita paistamiseen; ½ tl suolaa; 1 maustemitallinen mustapippuria; 2 punasipulia; 2 rkl kidesokeria; 2 rkl hunajaa; 2 rkl punaviinietikkaa; 2 rkl punaviiniä; 1 maustemitallinen suolaa; 150 g Castello White Truffle valkohomejuustoa; 4 hampurilaissämpylää; 4 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja viipaleina; 1 rkl chipotle-tahnaa