Joulusalaatti

Name: Joulusalaatti
Total time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1 kerä roomansalaattia; 6 kpl maa-artisokkaa; 8 kpl ruusukaaleja; 1 kpl päärynää; 140 g Castello Blue Luomu Sinihomejuustoa; 1 rkl punaviinietikkaa; 1 tl dijon sinappia; 2 kpl puristettua valkosipulinkynttä; 1 rkl mustapippuria; ½ tl suolaa; 2 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä; 4 rkl Arla Lempi turkkilaista jogurttia 10 %