Jouluinen caesarsalaatti

Name: Jouluinen caesarsalaatti
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 5 viipaletta joululimppua; 3 rkl Arla Ingmariinia; 200 g joulukinkkua; 2 ruukkua roomansalaattia; 200 g Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 50 g anjovisfileitä hienonnettuna; 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna; 2 dl Castello Wästgöta raastettuna; 1 rkl keltaista dijon sinappia; 1 rkl sitruunamehua; 1 tl worcestershire-kastiketta

25 minuuttia

Tuunaa klassinen caesarsalaatti jouluisilla mauilla – kuten joululimpulla – ja tuloksena on jouluinen caesarsalaatti. Kokeile ja ihastu!

Tee näin:

Valmista jouluinen caesarsalaatti aloittamalla joululimppuviipaleista. Leikkaa viipaleet kuutioiksi ja paista ne rapeiksi rasvassa pannulla.
Kuutioi tai suikaloi kinkku.
Huuhdo salaatti ja linkoa tai valuta vesi pois.
Paloittele isot salaatinlehdet suupaloiksi ja jätä pienemmät kokonaisiksi.
Valmista kastike: ota ensin puolet juustoraasteesta sivuun salaattiannosten päälle ripoteltavaksi. Yhdistä kastikkeen ainekset ja anna tekeytyä jääkaapissa ennen tarjoilua.
Sekoita kulhossa salaatti, kinkku ja kastike kevyesti nostelemalla.
Jaa jouluinen caesarsalaatti lautasille ja lisää annoksille loput juustoraasteesta sekä paahdetut joululimppukuutiot.

Valmis!

Vinkki

Ellet tarjoa salaattia heti, pane kinkku ja salaatti omiin rasioihinsa jääkaappiin ja sekoita keskenään kastikkeen kanssa juuri ennen tarjoilua.

Ainekset

Joululimppua	5 viipaletta
Arla Ingmariinia	3 rkl
Joulukinkkua	200 g
Ruukkua roomansalaattia	2

Kastike

Arla Lempi Crème fraîchea 28 %	200 g
Anjovisfileitä hienonnettuna	50 g
Valkosipulinkynsi hienonnettuna	1
Castello Wästgöta raastettuna	2 dl
Keltaista dijon sinappia	1 rkl
Sitruunamehua	1 rkl
Worcestershire-kastiketta	1 tl

Jouluinen caesarsalaatti

Tee näin:

Vinkki

Ainekset

Kastike

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä