Glögijuustokakku

Name: Glögijuustokakku
Yield: 12 annosta
Ingredients: 300 g piparkakkuja esim. Hannatädin; 50 g Digestive-keksejä täysjyvä; 150 g sulatettua Arla normaalisuolaista Meijerivoita; 4 liivatelehteä; 1 vaniljatanko; 1½ dl sokeria; 4½ dl Arla laktoositonta vispikermaa; 1 rkl appelsiinin kuorta raasteena; 2 rkl puristettua appelsiinimehua; 200 g maustamatonta tuorejuustoa; 2 liivatelehteä; 2 dl glögiä; 100 g rouhittuja paahdettuja manteleita; kulta glitteriä