Kasvislasagne

Name: Kasvislasagne
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Italialainen
Ingredients: 2 purjosipulia; Arla Meijerivoita; 400 g tomaattimurskaa; ½ dl tomaattipyreetä; 1 kasvisliemikuutio; 1 tl suolaa; valkopippuria; 1 dl tuoretta hienonnettua basilikaa; 9 kpl lasagnelevyjä; 500 g Arla Keso maustamatonta raejuustoa; 2 dl Arla Muhkea Mozzarella -juustoraastetta; 2½ dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %

Kasvislasagne on maistuva ruoka ja siitä pitää koko perhe. Jos haluat lisätä kasvisruokien määrää taloudessasi, kasvislasagnesta voi aloittaa.

Tee näin:

Aloita valmistamaan kasvislasagne tekemällä kastike. Pese ja hienonna purjosipuli. Kuullota silppu voissa pannulla. Lisää pannulle tomaattimurska, tomaattipyre, liemikuutio, kerma, suola, pippuri ja basilika. Anna kastikkeen kiehahtaa. Aseta lasagnelevyt uunivuokaan ja kaada päälle kastiketta ja raejuustoa. Aseta raejuuston päälle lasagnelevyjä ja jatka täyttämistä. Kaada päällimmäiseksi kastiketta ja ripottele pinnalle juustoraaste. Paista kasvislasagnea 225°C asteessa uunin alaosassa noin 35 minuuttia. Ota valmis kasvislasagne uunista ja anna sen vetäytyä hetki. Tarjoile valmis kasvislasagne raikkaan salaatin kanssa.

Valmis!

Vinkki

Tomaattimurskan voit korvata tuoreilla tomaateilla

Ainekset

Purjosipulia	2
Arla Meijerivoita
Tomaattimurskaa	400 g
Dl tomaattipyreetä	½
Kasvisliemikuutio	1
Suolaa	1 tl
Valkopippuria
Tuoretta hienonnettua basilikaa	1 dl
Kpl lasagnelevyjä	9
Arla Keso maustamatonta raejuustoa	500 g
Arla Muhkea Mozzarella -juustoraastetta	2 dl
Arla Lempi ruokakermaa 22 %	2½ dl