Herkkusienilasagne

Name: Herkkusienilasagne
Total time: 55 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Italialainen
Ingredients: 25 g Arla® Meijerivoita; 450 g herkkusieniä puolitettuna; 200 g silputtua salottisipulia; 450 g pakastepinaattia sulatettuna; ½ tl raastettua muskottipähkinä; ½ tl suolaa; pippuria myllystä; ½ l valkokastike; 10 esikypsennettyjä vihreitä lasagnelevyjä (n. 150 g); ½ dl Arla® Eeppinen Emmental raasteena; 300 g vihreää salaatteja; 200 g maalaisleipä

Herkkusienilasagne on pastaruokien klassikko uudella twistillä: herkkusienillä. Nauti herkkusienilasagne tuoreen leivän ja salaatin kera!

Tee näin:

Herkkusienilasagne

Aloita valmistamaan herkkusienilasagne sulattamalla ensin voi paistinpannulla korkeassa lämpötilassa, mutta ilman että se ruskistuu.
Hienonna sitten sipulit. Kuullota sieniä ja sipulia noin 3 minuuttia pannulla.
Purista kosteus pinaateista. Lisää sieniseokseen pinaatti, muskottipähkinä, suola ja pippuri. Jaa sieniseos kolmeen erään.
Kokoa seuraavaksi herkkusienilasagne. Lisää ensimmäinen erä sieniseosta voideltuun vuokaan (noin 5 x 19 x 32 cm). Kaada noin 1 ½ dl kastiketta seoksen päälle. Lisää sitten kerros lasagnelevyjä. Jatka herkkusienilasagnen kokoamista tässä järjestyksessä niin, että lopetat kastikkeella.
Viimeistele herkkusienilasagne ripottelemalla sen pinnalle juustoraaste. Paista herkkusienilasagnea 200 °C noin 35 minuuttia uunin keskitasossa.
Jätä herkkusienilasagne vetäytymään peitettynä noin 10 minuutiksi ennen tarjoilua. Nauti salaatin ja tuoreen leivän kera!

Valmis!

Ainekset

Herkkusienilasagne

Arla® Meijerivoita	25 g
Herkkusieniä puolitettuna	450 g
Silputtua salottisipulia	200 g
Pakastepinaattia sulatettuna	450 g
Raastettua muskottipähkinä	½ tl
Suolaa	½ tl
Pippuria myllystä
Valkokastike	½ l
Esikypsennettyjä vihreitä lasagnelevyjä (n. 150 g)	10
Arla® Eeppinen Emmental raasteena	½ dl