&w=1680&h=750&scale=both&ak=814e15de&hm=94547b49)
Lasagne
Lasagne on perinteinen italialainen herkku, josta on tullut suomalaistenkin suosikki. Täyteläinen juustokastike on lasagnen juju - maista meidän versiotamme!
Ainekset
Annokset
- 750 g jauhelihaa
- 4 sipulia hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
-
2 rkl Arla voita tai Arla Ingmariinia
- 2 tlk tomaattimurskaa, à 400 g
- 4 rkl tomaattipyreetä
- 1 rkl oreganoa, basilikaa, timjamia
- 2 lihaliemikuutiota
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippurirouhetta
- 20 kpl lasagnelevyjä
Juustokastike
- 1 dl vehnäjauhoja
-
1½ l Arla kevytmaitoa
-
7 dl Arla Muhkea Mozzarella -juustoraastetta
Lisää herkullisia ideoita
&w=600&h=450&scale=both&ak=814e15de&hm=37506d1b)
&w=600&h=450&scale=both&ak=814e15de&hm=85506be8)
Tee näin:
Tee näin:
- Ruskista jauheliha sekä sipuli- ja valkosipulisilppu rasvassa pannulla tai kattilassa. Lisää tomaattimurska ja kuumenna kiehuvaksi. Mittaa joukkoon loput ainekset ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia.
- Valmista juustokastike. Vatkaa jauhot puoleen maitomäärästä ja lisää loppu maito. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Anna kastikkeen kiehua noin 3 minuuttia. Sekoita kastikkeen joukkoon 5 dl juustoraasteesta ja sekoita tasaiseksi.
- Kerrostele lasagnelevyt kastikkeiden kanssa noin 30 x 40 sentin suuruiseen vuokaan. Viimeinen kerros tulee olla juustokastiketta. Ripottele loppu juustoraaste päälle. Paista 200 asteessa uunin alaosassa noin 30 minuuttia.
- Tarjoa valmis lasagnen raikkaan salaattia kanssa.
Vinkki
Leikkaa tähteeksi jäänyt lasagne annospaloiksi ja pakasta.
Vinkki
Leikkaa tähteeksi jäänyt lasagne annospaloiksi ja pakasta.