Makaronilaatikko

Makaronilaatikko

• Aloita valmistamaan makaronilaatikko keittämällä makaronit. Laita makaronit kiehumaan suolalla maustettuun veteen.
• Kuori ja pilko sipuli. Ruskista sipulisilppua paistinpannulla nokareessa voita.
• Lisää jauheliha kunnolla lämmenneelle pannulle ja ruskista se kypsäksi. Mausta jauheliha musta- ja sitruunapippurilla.
• Kaada keitetyt ja valutetut makaronit ruskistetun jauhelihan kanssa paistoastiaan.
• Sekoita maito ja kananmunat erillisessä astiassa. Kaada munamaito paistoastiaan. Paista makaronilaatikko uunissa 150 asteessa noin 40 minuuttia.
• Ota makaronilaatikko ulos uunista ja ripottele sen juustoraaste. Nosta uunin lämpötila 225 asteeseen ja laita makaronilaatikko uuniin vielä noin 15 minuutiksi, jotta juustokuorrute saa pintaansa väriä.
• Nauti! Herkullinen makaronilaatikko maistuu hyvältä myös seuraavina päivinä uudelleenlämmitettynä.