Lihamureke

Name: Lihamureke
Total time: 55 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 500 g naudan jauhelihaa tai nauta-sika jauhelihaa; 4 rkl korppujauhoja; 1½ dl Arla® Kevytmaitoa; 1 sipuli; 1 valkosipulinkynsi; 1 rkl Arla® Meijerivoita; 1 kananmuna; 3 rkl tomaattipyreetä; 2 tl timjamia; 1 tl suolaa; mustapippuria

Perinteinen lihamureke on herkullinen arkiruoka, mutta maistuu varmasti myös pyhänä. Tarjoile lihamureke keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.

Tee näin:

Lihamureke

Aloita valmistamaan lihamureke laittamalla uuni kuumenemaan 200-asteiseksi.
Turvota korppujauhoja maidossa 5 minuuttia.
Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Freesaa sipulit voissa pannulla.
Sekoita kananmuna, tomaattipyree, korppujauho, mausteet, sipuli ja jauheliha mureketaikinaksi kulhossa.
Muotoile taikinasta lihamureke ja asettele se voideltuun uunivuokaan.
Paista lihamureke uunin keskitasolla noin 35 minuuttia.
Tarjoa valmis lihamureke maustekurkkujen, keitettyjen perunoiden ja salaatin kera.

Valmis!

Ainekset

Lihamureke

Naudan jauhelihaa tai nauta-sika jauhelihaa	500 g
Korppujauhoja	4 rkl
Arla® Kevytmaitoa	1½ dl
Sipuli	1
Valkosipulinkynsi	1
Arla® Meijerivoita	1 rkl
Kananmuna	1
Tomaattipyreetä	3 rkl
Timjamia	2 tl
Suolaa	1 tl
Mustapippuria