Nachopelti

Name: Nachopelti
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 300 g nachoja; 10 g Arla® Meijerivoita; 300 g jauhelihaa tai kasvisjauhista; 1 pussi tacomaustetta; 1 dl vettä; 200 g kirsikkatomaatteja; 1 punasipuli; säilöttyjä jalapenoviipaleet; 150 g Arla® Verraton Cheddar-Mozzarellaraastetta; 2 avokadoa; ½ kurkku; 1 kevätsipuli varsi; 1 prk Arla® Lempi Creme Fraiche 28 %, laktoositon

Nopea nachopelti on täydellinen viikonloppuruoka. Raikkautta lämpimälle herkulle tuovat paiston jälkeen päälle ripoteltavat tuoreet kasvikset ja creme fraiche.

Tee näin:

Nachopelti

Kuumenna uuni 200 ℃:seen.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja levitä nachot pellille.
Sulata voi pannulla.
Ruskista jauheliha tai kasvisjauhis kuumalla pannulla.
Lisää tacomauste ja vesi ja anna hautua hetken.
Levitä seos nachojen päälle.
Pese ja paloittele tomaatit.
Kuori ja viipaloi sipuli.
Levitä tomaatit, sipuli, jalapenosiivut ja juustoraaste jauhelihan tai kasvisjauhiksen päälle.
Paista uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes juusto on saanut väriä.
Halkaise avokadot ja poista kivet.
Leikkaa hedelmäliha siivuiksi.
Pese kurkku ja leikkaa siivuiksi.
Hienonna kevätsipuli.
Ripottele tuoreet kasvikset paistetun nachopellin päälle yhdessä creme fraichen kanssa ja tarjoile.

Valmis!

Ainekset

Nachopelti

Nachoja	300 g
Arla® Meijerivoita	10 g
Jauhelihaa tai kasvisjauhista	300 g
Tacomaustetta	1 pussi
Vettä	1 dl
Kirsikkatomaatteja	200 g
Punasipuli	1
Säilöttyjä jalapenoviipaleet
Arla® Verraton Cheddar-Mozzarellaraastetta	150 g