Texmex-salaatti
Herkullinen texmex-salaatti on tuhtia evästä kotikatsomoon ja maistuu vaikka ei kisoista välitäkään.
Ainekset
Annokset
- 450 g broilerin fileesuikaleita
- 1 pussi tacomaustetta
-
1 rkl Arla Lempi kirkastettua voita
- ½ kerä jäävuorisalaattia
- ½ kurkku
- 1 rasia kirsikkatomaattia
- 1 punasipuli
- 2 avokadoa
- 1 prk säilykemaissia (250 g)
- 150 g Castello Daringly Different Monastery -juustoa kuutioina
- 2 rkl viipaloitua jalopenoa
- 1 pussi nachoja
- ½ ruukkua tuoretta korianteria hienonnettuna
- 1 lime
Kastike
-
2 dl Arla Lempi Kermaviili 15 %
- 2 rkl majoneesia
- 1 limen raastettu kuori ja mehu
- 1 rkl juoksevaa hunajaa
- ½ ruukku tuoretta korianteria hienonnettuna
Liittyvät reseptit
Tee näin:
Tee näin:
Paista broilerisuikaleet kirkastetussa voissa n. 4 min, lisää mausteseos ja paista vielä noin 1 min. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Suikaloi salaatti, kuutioi kurkku, halkaise tomaatit, kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi. Halkaise avokadot, poista siemenet ja kuutio avokadot. Sekoita kasvikset salaatin joukkoon. Lisää broilerisuikaleet ja tacot sekä hienonnettu korianteri. Leikkaa lime lohkoiksi ja tarjoile kastikkeen kanssa.