Texmex-salaatti

Name: Texmex-salaatti
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 450 g broilerin fileesuikaleita; 1 pussi tacomaustetta; 1 rkl Arla voita; ½ kerä jäävuorisalaattia; ½ kurkku; 1 rasia kirsikkatomaattia; 1 punasipuli; 2 avokadoa; 1 prk säilykemaissia (250 g); 150 g Castello Wästgöta kuutioina; 2 rkl viipaloitua jalopenoa; 1 pussi nachoja; ½ ruukkua tuoretta korianteria hienonnettuna; 1 lime; 2 dl Arla Lempi Kermaviili 15 %; 2 rkl majoneesia; 1 limen raastettu kuori ja mehu; 1 rkl juoksevaa hunajaa; ½ ruukku tuoretta korianteria hienonnettuna

25 minuuttia

Herkullinen texmex-salaatti on täynnä makua. Lime-korianterikastike ja texmex-salaatti ovat lyömätön yhdistelmä. Kokeile helppoa reseptiä!

Tee näin:

Texmex-salaatti

Aloita valmistamaan texmex-salaatti paistamalla broilerisuikaleet voissa noin 4 minuuttia, lisää mausteseos ja paista vielä noin 1 minuutti.
Suikaloi salaatti, kuutioi kurkku, halkaise tomaatit, kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi. Halkaise avokadot, poista siemenet ja kuutio avokadot. Sekoita kasvikset salaatin joukkoon.
Lisää broilerisuikaleet ja tacot sekä hienonnettu korianteri.
Leikkaa lime lohkoiksi ja laita lohkot tarjolle texmex-salaatin ja nachojen ohelle.

Lime-korianterikastike

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
Mausta kastike hunajalla ja tarkista välissä maku.
Tarjoile salaatti mehevyyttä tuovan kastikkeen kera! Kastike toimii myös dippinä nachoille.

Valmis!

Ainekset

Broilerin fileesuikaleita	450 g
Pussi tacomaustetta	1
Arla voita	1 rkl
Jäävuorisalaattia	½ kerä
Kurkku	½
Rasia kirsikkatomaattia	1
Punasipuli	1
Avokadoa	2
Säilykemaissia (250 g)	1 prk
Castello Wästgöta kuutioina	150 g
Viipaloitua jalopenoa	2 rkl
Pussi nachoja	1
Ruukkua tuoretta korianteria hienonnettuna	½
Lime	1