Täytetyt jalapenot
Italiansalaatti
Italiansalaatti on mehevä lisäke liharuokien kaveriksi!
Ainekset
- 2 porkkanaa
- 2 dl pätkäspagettia
- 1 pieni sipuli
- 1 omena
- 1 maustekurkku
- 200 g palvikinkkua
- 1½ dl herne-maissi-paprikasekoitusta
Kastike
-
200 g Arla Lempi Kermaviiliä 15%
- ½ dl kevytmajoneesia
- 1 tl dijonsinappia
- 1 tl omenaviinietikkaa
- ½ tl suolaa
- rouhittua mustapippuria
Tee näin:
Tee näin:
Keitä porkkanat kuorineen kypsiksi. Anna jäähtyä. Kuori jäähtyneet porkkanat ja suikaloi ne. Kuori omenat ja suikaloi ne sekä kinkku. Keitä spagetti kypsäksi, huuhtele kylmällä vedellä ja valuta hyvin, kaada ne herne-maissi-paprikan joukkoon kulhoon. Kuori ja silppua sipuli pieneksi. Yhdistä lopuksi kaikki aineet. Sekoita kastikkeen ainekset sekaisin ja sekoita kastike salaatin sekaan. Anna maustua jääkaapissa muutama tunti.
Vinkki
Tämän reseptin on meille suunnitellut Henskiksen hekumalliset herkut-blogin Henna.