Gluteeniton Mac'n'cheese
Tämä gluteeniton Mac'n'cheese on herkullinen gluteeniton versio jenkkiklassikosta. Juustokastikkeeseen voit hävittää kaikki jääkaapin juustonkannikat.
Ainekset
Annokset
- 1 l keitettyä gluteenitonta makaronia
-
2 rkl Arla Meijerivoita
- 2 rkl gluteenitonta vaaleaa jauhoseosta
-
6 dl Arla Vanhanajan luomutäysmaitoa
- 150 g Castello Daringly Different Monastery -juustoa
- 2 tl dijonsinappia
- muutama tippa worcestershirekastiketta
- cayennepippuria
- suolaa
- mustapippuria
Lisää herkullisia ideoita
&w=600&h=450&scale=both&ak=814e15de&hm=fadb1a64)
Tee näin:
Tee näin:
- Sulata voi kattilassa. Sekoita joukkoon gluteeniton jauhoseos ja sitten hitaasti valuttaen ja koko ajan vispaten maito.
- Anna kastikkeen kuumentua kiehuvaksi ja keittele jatkuvasti sekoitellen noin 20 minuutin ajan, kunnes jauhoseos on kypsynyt.
- Sekoita joukkoon juustoraasteet (säästä kourallinen ruoan viimeistelyyn) ja anna sulaa.
- Mausta dijon-sinapilla, Worcestershire-kastikkeella, cayennepippurilla, suolalla ja mustapippurilla.
- Sekoita lopuksi joukkoon kypsät makaronit ja kaada seos voideltuun uunivuokaan. Ripottele päälle loput juustoraasteet.
- Paista 200 asteessa noin puoli tuntia, kunnes pinta on kauniin paistuneen värinen. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Vinkki
Tämän reseptin on meille suunnitellut Hannan Soppa –blogin Hanna (http://hannansoppa.com/
Vinkki
Tämän reseptin on meille suunnitellut Hannan Soppa –blogin Hanna (http://hannansoppa.com/