Gluteeniton Mac'n'cheese

Name: Gluteeniton Mac'n'cheese
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Amerikkalainen
Ingredients: 1 l keitettyä gluteenitonta makaronia; 2 rkl Arla® Meijerivoita; 2 rkl gluteenitonta jauhoseosta; 6 dl Arla® Vanhanajan luomutäysmaitoa; 150 g Castello® Wästgöta; 2 tl dijon sinappia; muutama tippa worcestershire-kastiketta; ripausta cayennepippuri; suolaa; mustapippuria

Tämä gluteeniton Mac'n'cheese on herkullinen gluteeniton versio jenkkiklassikosta. Juustokastikkeeseen voit hävittää kaikki jääkaapin juustonkannikat.

https://www.arla.fi/reseptit/gluteeniton-macncheese/

Tee näin:

Aloita valmistamaan gluteeniton Mac'n'cheese sulattamalla voi kattilassa. Sekoita joukkoon gluteeniton jauhoseos ja sitten hitaasti valuttaen ja koko ajan vispaten maito.
Anna kastikkeen kuumentua kiehuvaksi ja keittele jatkuvasti sekoitellen noin 20 minuutin ajan, kunnes jauhoseos on kypsynyt.
Sekoita joukkoon juustoraasteet (säästä kourallinen ruoan viimeistelyyn) ja anna sulaa.
Mausta dijon-sinapilla, Worcestershire-kastikkeella, cayennepippurilla, suolalla ja mustapippurilla.
Sekoita lopuksi joukkoon kypsät makaronit ja kaada seos voideltuun uunivuokaan. Viimeistele Mac'n'cheese ripottelemalla päälle loput juustoraasteet.
Paista 200 asteessa noin puoli tuntia, kunnes pinta on kauniin paistuneen värinen. Jätä Mac'n'cheese vetäytymään hetkeksi ennen tarjoilua.

Valmis!

Ainekset

Keitettyä gluteenitonta makaronia	1 l
Arla® Meijerivoita	2 rkl
Gluteenitonta jauhoseosta	2 rkl
Arla® Vanhanajan luomutäysmaitoa	6 dl
Castello® Wästgöta	150 g
Dijon sinappia	2 tl
Muutama tippa worcestershire-kastiketta
Cayennepippuri	ripausta
Suolaa
Mustapippuria