Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

15 minuuttia
Pasta Carbonara on monen suosikki herkku. Pasta Carbonara on pastareseptien aatelija, sillä sen täyteläinen maku hivelee makuhermoja!

Tee näin:

Pasta Carbonara
  • Aloita valmistamaan pasta carbonara keittämällä ensin spagetti pakkauksen ohjeen mukaan.
  • Paloittele pekoni pieniksi kuutioiksi. Paista pekonikuutiot rapeiksi voissa pannulla.
  • Sekoita keskenään kulhossa kerma, valkosipuli ja puolet juustoraasteesta.
  • Sekoita paistettu pekoni ja kerma-juustoseos keitetyn spagettin joukkoon ja sekoita voimakkaasti, kunnes pasta carbonara on saanut kermaisen koostumuksen.
  • Viimeistele pasta carbonara lopuilla juustoraasteilla ja mausta vastarouhitulla pippurilla. Tarjoile valmis pasta carbonara munankeltuaisen kanssa.
Valmis!

Ainekset

Pasta Carbonara
Spagettia
300 g
Pekonia
150 g
½ dl
Suolaa
½ tl
Hienoksi pilkottu valkosipulinkynsi
1
3 dl
Vasta rouhittua mustapippuria
2 maustemitallista
Kananmunan keltuaisia
4
Lisää herkullisia ideoita
Katkarapucarbonara
15 minuuttia
Katkarapucarbonara
(122)
Makaronilaatikko
60+ min
Makaronilaatikko
(35)
Lasagne
50 minuuttia
Lasagne
(52)