Rigatoni alla salsiccia -pasta

Rigatoni alla salsiccia -pasta

Kokeile herkullista rigatoni alla salsiccia -pastareseptiä jo tänään ja ihastu! Salsiccia on italialainen ruokamakkara, joka muistuttaa hieman bratwurstia.

Tee näin:

  • Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Viipaloi makkarat ja kesäkurpitsa. Ruskista makkarat ja kesäkurpitsat sekä valkosipuli voissa pannulla. Lisää smetana, viini ja oliivit. Keitä pari minuuttia ja mausta kastike. Sekoita kastike ja juustoraaste keitetyn pastan joukkoon ja tarjoile.
Valmis!

Ainekset

Pastaa, esim. rigatoni
300 g
Salsiccia-makkaraa
300 g
Kesäkurpitsaa, n. 300 g
1
Valkosipulinkynttä
2 puserrettua
1 rkl
200 g
Kuivaa valkoviiniä tai vettä
1 dl
Mustia oliiveja
1 dl
Suolaa
Mustapippuria
3 dl
Basilikaa silputtuna
1 dl
Lisää herkullisia ideoita
Italialainen kanapasta
20 minuuttia
Italialainen kanapasta
(99)