Rigatoni alla salsiccia -pasta

Rigatoni alla salsiccia -pasta

Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot

(7)

Salsiccia on italialainen ruokamakkara, joka muistuttaa hieman bratwurstia. Kokeile herkullista pastareseptiä jo tänään!

Ainekset

Annokset
  • 300 g pastaa, esim. rigatoni
  • 300 g salsiccia-makkaraa
  • 1 kesäkurpitsaa, n. 300 g
  • 2 puserrettua valkosipulinkynttä
  • 1 rkl Arla Meijerivoita Normaalisuolainen meijerivoi
  • 200 g Arla Lempi Smetanaa Smetana laktoositon
  • 1 dl kuivaa valkoviiniä tai vettä
  • 1 dl mustia oliiveja
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 3 dl Arla Emmental juustoa raastettuna
  • 1 dl basilikaa silputtuna

Tee näin:

Tee näin:

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Viipaloi makkarat ja kesäkurpitsa. Ruskista makkarat ja kesäkurpitsat sekä valkosipuli voissa pannulla. Lisää smetana, viini ja oliivit. Keitä pari minuuttia. Mausta kastike. Sekoita kastike ja juustoraaste keitetyn pastan joukkoon ja tarjoile.