Rigatoni alla salsiccia -pasta
Kokeile herkullista rigatoni alla salsiccia -pastareseptiä jo tänään ja ihastu! Salsiccia on italialainen ruokamakkara, joka muistuttaa hieman bratwurstia.
Ainekset
Annokset
- 300 g pastaa, esim. rigatoni
- 300 g salsiccia-makkaraa
- 1 kesäkurpitsaa, n. 300 g
- 2 puserrettua valkosipulinkynttä
-
1 rkl Arla Meijerivoita
- 200 g Arla Lempi Smetanaa
- 1 dl kuivaa valkoviiniä tai vettä
- 1 dl mustia oliiveja
- suolaa
- mustapippuria
- 3 dl Arla Emmental juustoa raastettuna
- 1 dl basilikaa silputtuna
Tee näin:
Tee näin:
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
Viipaloi makkarat ja kesäkurpitsa.
Ruskista makkarat ja kesäkurpitsat sekä valkosipuli voissa pannulla.
Lisää smetana, viini ja oliivit.
Keitä pari minuuttia ja mausta kastike.
Sekoita kastike ja juustoraaste keitetyn pastan joukkoon ja tarjoile.
