Kaurahiutaleet, kardemumma ja banaanit tuovat näihin pannukakkuihin pehmeyttä ja makeutta. Jotta saat mausta kaiken irti, käytä kypsiä banaaneja, joissa on keltainen kuori ja ruskeita pilkkuja, sillä ne lisäävät luonnollista makeutta. Paista pannukakut tarttumattomalla pannulla, jotta ne eivät tartu pannuun ja niitä on helpompi kääntää. Paista niitä keskilämmöllä, jotta ne paistuvat tasaisesti palamatta ja saavat kullanruskean värin. Vaikka reseptissä on vain 2 annosta, voit helposti valmistaa useampia pannukakkuja laittamalla taikinaa vähemmän paistumaan pannulle.
Olemme koonneet muutamia useimmiten kysyttyjä kysymyksiä liittyen pannukakkuihin, jotka tarjoillaan raejuuston kanssa. Lue vastauksemme alta!
Banaania
|
2 |
---|---|
Kananmunaa
|
2 |
Kaurahiutaleita
|
50 g |
½ dl | |
Kardemummaa
|
1 tl |
Suolaa
|
½ tl |
10 g |
100 g | |
Marjoja
|
50 g |
Sitruunamelissan lehtiä
|
---|
Pannukakut raejuustolla ovat makea aamiais- ja brunssiherkku, joka vie varmasti nälän mennessään. Pannukakut sisältävät kaurahiutaleita ja Keso-raejuusto lisää pannukakkujen ruokaisuutta. Pannukakut ovat helppo ja nopea valmistaa, joten niiden tekemiseen ei tarvitse varata aikaa, ja ne sopivat kiireisempäänkin arkeen erinomaisesti.
Jos pidät pannukakuista tai letuista aamuisin, kannattaa tutustua myös muihin aamiaisresepteihimme; esimerkiksi banaanipannukakkuihin, juustoiseen ranskalaiseen paahtoleipään mustikoilla ja mustikkamannapuuroon.
Pannukakut ovat helppo ja nopea valmistaa, joten ne sopivat kiireisempäänkin arkiaamuun. Mikäli haluat varmistaa riittävän proteiinin saannin heti aamusta alkaen, lisää raejuusto pannukakkutaikinaan mukaan. Näin ollen raejuusto on antamassa rakennetta ja makua pannukakkuihin, vaikka unohtaisit laittaa sitä erikseen mukaan pannukakkujen kylkeen.
Maukkaat täytteet ovat loistava tapa viedä pannukakkujen makumaailma uudelle tasolle. Voit nauttia pannukakut perinteisesti marjahillon kanssa, tai laittaa päälle tuoreita marjoja lähimetsän antimista. Mikäli haluat lisätä taikinaan hieman hapokkuutta - raasta mukaan sitruunan kuorta maun mukaan. Voit leikitellä myös mausteiden avulla - kaneli, inkivääri, sekä muskottipähkinä tuovat pannukakkuihin lisää lämpimiä makuja. Lisäksi jos haluat herkutella oikein urakalla, kokeile kotitekoisen suklaakastikkeen-reseptiämme ja laita sitä vastavalmistuneiden pannukakkujen päälle.