Pannukakkulauta

Pannukakkulauta

40 minuuttia Brunssi Jälkiruoka Aamupala
Herkullinen pannukakkulauta lumoaa brunssivieraat takuuvarmasti. Kokoa pannukakkulauta omista suosikki lisukkeistasi. Kokeile reseptiä!
https://www.arla.fi/reseptit/pannukakkulauta/

Tee näin:

Amerikkalaiset pannukakut
  • Aloita valmistamaan pannukakkulauta paistamalla ensiksi pannukakut. Sekoita keskenään pannukakkujen kaikki kuiva-aineet.
  • Sekoita toisessa kulhossa keskenään maito, kananmuna ja sulatettu voi.
  • Kaada munamaito kuiva-aineiden päälle kulhoon ja sekoita pannukakkutaikinaksi. Ei haittaa, vaikka taikinassa olisi hieman paakkuja.
  • Sulata voi pannulla ja kaada taikinaa pannulle. Paista pannukakkuja keskilämmöllä 2-3 minuuttia molemmin puolin.
Munakokkeli ja pekoni
  • Aseta pekoniviipaleet kylmälle paistinpannulle ja laita levy päälle keskilämmölle.
  • Paista pekonit rapsakoiksi, ota pannulta ja laita talouspaperin päälle valumaan, jotta ylimääräinen rasva lähtee pekoneista pois. Laske levyn lämpöä.
  • Vatkaa kananmunat kulhossa. Kaada seos paistinpannulle ja sekoittele paistinlastalla, kunnes munakokkelista on tullut pehmeän kermaista.
  • Ota pannu levyltä ja sekoita munakokkelin joukkoon créme fraîche. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kokoa pannukakkulauta
  • Kokoa lopuksi pannukakkulauta. Aseta pannukakut suurelle puiselle leikkuulaudalle.
  • Lisää munakokkeli, pekonit ja muut lisukkeet pannukakkujen ympärille.
  • Tarjoile pannukakkulauta heti.
Tarjoiluehdotus
Pannarimurot
30 minuuttia
Pannarimurot
(9)
Valmis!
Lisää ideoita

Tekisikö kuitenkin mielesi aivan perinteistä pannukakkua? Täältä löydät siihen maistuvan reseptin!

Ainekset

Amerikkalaiset pannukakut
Vehnäjauhoja
3 dl
Leivinjauhetta
2 tl
Ruokasoodaa
1 tl
Vaniljasokeria
1 tl
Suolaa
2 tl
2½ dl
Kananmuna
1
3 rkl
Munakokkeli ja pekoni
Pekoniviipaletta
4
Kananmunia
4
1 rkl
2 rkl
Suolaa ja pippuria
Lisukkeet
Kreikkalaista jogurttia
Marjat esim. vadelmia, mansikoita ja mustikoita
Banaania
Appelsiineja
Maapähkinävoi
Vaahterasiirappia
Mintunlehtiä
Lisää herkullisia ideoita
Pannarimurot
30 minuuttia
Pannarimurot
(9)
Banaanipannarit
25 minuuttia
Banaanipannarit
(60)