Pannukakku

Name: Pannukakku
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1 pellillinen
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 5 dl vehnäjauhoja; 1 l Arla Vanhanajan luomutäysmaitoa; 4 kpl kananmunia; ½ tl suolaa; 1 tl sokeria; 100 g Arla Meijerivoita sulatettuna; maun mukaan vaahterasiirappia, kermavaahtoa, mansikoita

60+ min

Herkullinen ja perinteinen pannukakku on ikisuosikki. Nauti pannukakku hillon, kerman tai vaikkapa leivontarahkan kanssa!

Tee näin:

Pannukakku

Aloita valmistamaan pannukakku sekoittamalla kananmunat, suola, sokeri, vehnäjauhot ja sulatettu voi maidon kanssa isossa kulhossa. Vatkaa tasaiseksi taikinaksi.
Anna taikinaseoksen turvota ainakin tunnin ajan. Näin pannukakku saa mehevän ja kuohkean rakenteen.
Lämmitä uuni 200 asteeseen.
Kaada pannukakkutaikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paista pannukakku uunin keskitasolla 30 minuuttia (kunnes pannukakku on saanut kauniin ruskean värin).
Tarjoile pannukakku esimerkiksi hillojen ja marjojen, kermavaahdon, valitsemasi leivontarahkan tai vaahterasiirapin kera.