Gluteeniton pannukakku
1 tunti
Gluteeniton pannukakku -resepti mahdollistaa pannarinautinnon myös erityisruokavaliota noudattavalle herkkusuulle. Koristele pannukakku makusi mukaan.
Ainekset
Annokset
Ainekset
-
8 dl Arla kevytmaitoa
- 2 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 5 dl gluteenitonta jauhoseosta (esim. Semper FIN MIX -jauhoseosta)
-
100 g Arla Meijerivoita
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 tl vaniljasokeria
Liittyvät reseptit
&w=600&h=450&scale=both&ak=814e15de&hm=21af9e05)
Tee näin:
Tee näin:
1. Laita uuni lämpenemään 200-225 asteeseen.
2. Sulata voi.
3. Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola keskenään. Lisää maito, munat sekä sulatettu, jäähtynyt voi. Vatkaa tasaiseksi taikinaksi.
4. Kaada pannukakkutaikina leivinpaperille uunipellille ja paista uunissa n. ½ tuntia.
Tarjoile gluteeniton pannukakku halutessasi sokerin, hillon ja kermavaahdon kanssa. Vaniljajauheen avulla saat kermaan täyteläistä makua. Lisukkeiksi voit myös kokeilla tuoreita marjoja sekä hedelmiä sesongin mukaan ja tuoreita mintunlehtiä.
Koristeluun ja lisukkeiksi:
kermavaahtoa, hilloa, tuoreita marjoja sekä hedelmiä sesongin mukaan, tuoreita mintunlehtiä