Gluteeniton pannukakku

Name: Gluteeniton pannukakku
Total time: 1 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 8 dl Arla kevytmaitoa; 2 kananmunaa; 1 dl sokeria; 5 dl gluteenitonta jauhoseosta (esim. Semper FIN MIX -jauhoseosta); 100 g Arla Meijerivoita; 1 tl leivinjauhetta; 1 tl suolaa; 1 tl vaniljasokeria

1 tunti

Gluteeniton pannukakku -resepti mahdollistaa pannarinautinnon myös erityisruokavaliota noudattavalle herkkusuulle. Koristele pannukakku makusi mukaan.

Tee näin:

Laita uuni lämpenemään 200-225 asteeseen
Sulata voi.
Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola keskenään.
Lisää maito, munat sekä sulatettu, jäähtynyt voi. Vatkaa tasaiseksi taikinaksi.
Kaada pannukakkutaikina leivinpaperille uunipellille ja paista uunissa n. ½ tuntia.
Tarjoile gluteeniton pannukakku halutessasi sokerin, hillon ja kermavaahdon kanssa. Lisukkeiksi voit myös kokeilla tuoreita marjoja sekä hedelmiä sesongin mukaan ja tuoreita mintunlehtiä.

Valmis!

Vinkki

Vaniljajauheen avulla saat kermaan täyteläistä makua.

Ainekset

Arla kevytmaitoa	8 dl
Kananmunaa	2
Sokeria	1 dl
Gluteenitonta jauhoseosta (esim. Semper FIN MIX -jauhoseosta)	5 dl
Arla Meijerivoita	100 g
Leivinjauhetta	1 tl
Suolaa	1 tl
Vaniljasokeria	1 tl