Räiskäleet hillon ja kermavaahdon kera
&w=1680&h=750&scale=both&ak=814e15de&hm=94547b49)
Letut
Letut ovat mainio jälkiruoka, joka maistuu kaikenikäisille. Tässä lettutaikinassa on käytetty vichyä, josta letut saavat rapsakkuutta. Eikun herkuttelemaan!
Ainekset
Reseptistä valmistuu 15 kpl
- 2 kananmunaa
-
8 dl Arla Vanhanajan luomutäysmaitoa
- 2 dl vichya
- 5 dl vehnäjauhoja
- ½ dl sokeria
- 1 tl suolaa
-
1 dl Arla Meijerivoita sulatettuna
Tarjoiluun
- hilloa, vaahterasiirappia, kermavaahtoa, marjoja...
Tee näin:
Tee näin:
Riko munat kulhoon ja vatkaa kevyesti. Lisää kulhoon maito ja jauhot vähitellen samalla voimakkaasti vatkaten. Lisää joukkoon suola ja sokeri. Kaada myös mukaan sulatettu voi. Lisää viimeisenä joukkoon vichy. Kuumenna lettu- tai teflonpannu ja lisää pannulle nokare voita. Kaada pannulle kauhallinen taikinaa ja paista ohuita, kauniin ruskeita lettuja. Vähennä välillä lämpöä, etteivät räiskäleet pala. Tarjoa letut hillon ja vaniljasokerilla maustetun kermavaahdon kanssa. Nauti!
Vinkki
Maukkaat letut onnistuvat myös ilman vichyä – kokeile lettutaikinan reseptillä!