Juusto-sipulipannukakku

Name: Juusto-sipulipannukakku
Yield: 6 annosta
Cuisine: Suomalainen perinneruoka, Pohjoismaalainen ruoka
Ingredients: 1 isohko sipuli hienonnettuna; 2 rkl Arla Ingmariinia; 3 isoa kananmunaa; 5 dl Arla kevytmaitoa; 3 dl vehnäjauhoja; ripaus sokeria; 1 tl timjamia; ½ tl suolaa; 2 dl Arla Emmental juustoa raasteena; 170 g pekonia; 2 dl puolukkahilloa tai -survosta