Sienicarbonara

Name: Sienicarbonara
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Italialainen
Ingredients: 3 l vettä; 1 rkl Karkeaa suolaa; 400 g spagettia; 1 rkl oliiviöljyä; 450 g sieniä (esim. kantarelleja, suppilovahveroita tai herkkusieniä); 75 g Suolattuja manteleita; 2 Pieniä valkosipulinkynsiä; ½ tl Karkeaa suolaa; 2 kananmunia; 75 g Arla Verraton Cheddar-Mozzarellaraastetta; 1½ dl Arla laktoositonta vispikermaa; (n. 200 g) 2 nippua kevätsipulia tai purjoa; ruohosipulia, kevätsipulia tai purjoa; pippuria myllystä

30 minuuttia

Sienicarbonara on herkullinen ja nopea kasvisversio pasta carbonarasta. Pekoni korvataan kasvisreseptissä sienillä ja suolatuilla manteleilla. Kokeile!

Valmis!