Broileripasta
Sienipasta
Tämä herkkusienipasta valmistuu helposti ja nopeasti. Kermainen valkoviinikatike vie kielen mennessään!
Ainekset
Annokset
- 300 g pastaa
- 1 sipuli
- 250 g tuoreita herkkusieniä
- öljyä
- 1½ dl kuivaa valkoviiniä
- 1 valkosipulinkynsi
-
2 dl Arla kuohukermaa
- suolaa
- mustapippuria
- 2 dl raastettua Arla Emmental Punaleimaa
- ½ dl silputtua tuoretta persiljaa
Tee näin:
Tee näin:
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Silppua sipuli ja siivuta sienet. Kuullota sieniä ja sipuleita pannulla öljyssä, kunnes vesi on haihtunut. Lisää viini ja paloiteltu valkosipuli. Kiehauta kasaan eli niin kauan kuin viini on haihtunut pois. Lisää kerma, suola ja pippuri. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Lisää persilja. Sekoita kastike ja pasta keskenään. Ripottele pinnalle juustoraastetta.