Sienirisotto

Name: Sienirisotto
Yield: 4 annosta
Ingredients: (8-10 dl) 10 dl kasvislientä; 2 kpl salottisipulia; 1 kpl valkosipulinkynttä; 2 rkl Arla Meijerivoita; 3 dl arborioriisiä; 1 dl valkoviiniä; 250 g metsäsieniä; 3 rkl Arla Meijerivoita; 150 g Castello Artfully Authentic Cheddar -juustoa; sitruunamehua ja mustapippuria; 1 dl paahdettuja kurpitsansiemeniä; rasia voileipä krassia