Täytetyt paprikat

Täytetyt paprikat

55 minuuttia
Täytetyt paprikat ovat maukas herkku, joka sopii myös kasvissyöjille. Tarjoile täytetyt paprikat sellaisenaan tai makusi mukaisten lisukkeiden kera.

Tee näin:

Täytetyt paprikat
  • Keitä bulgur suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
  • Sekoita kypsennetty bulgur ja loput täytteen ainekset keskenään.
  • Leikkaa paprikan kanta irti ja poista siemenet. Huuhdo ja kuivaa paprikat ja laita ne uunivuokaan. Leikkaa pohja tarvittaessa tasaiseksi, jotta paprikat pysyvät pystyssä.
  • Täytä paprikat raejuustotäytteellä ja paista täytetyt paprikat uunin keskitasolla 200 °C:ssa noin 40 minuuttia.
  • Viimeistele täytetyt paprikat lehtipersiljalla.
Valmis!

Ainekset

Täytetyt paprikat
Paprika
6
Täyte
Bulgur (n. 1 dl)
80 g
150 g
Oliiveja silputtuna
50 g
Kananmuna
1
Suolaa
Mustapippuria
Lehtipersiljaa silputtuna
1 dl
Lisää herkullisia ideoita