&w=1680&h=750&scale=both&ak=814e15de&hm=ce9bdb3f)
Täytetyt paprikat
Täytetyt paprikat ovat maukas herkku, joka sopii myös kasvissyöjille. Tarjoile täytetyt paprikat sellaisenaan tai makusi mukaisten lisukkeiden kera.
Ainekset
Annokset
- 6 paprikaa
Täyte
- 80 g bulguria (n. 1 dl)
- 150 g Arla raejuustoa
- 50 g oliiveja silputtuna
- 1 kananmuna
- suolaa
- mustapippuria
- 1 dl lehtipersiljaa silputtuna
Liittyvät reseptit
Tee näin:
Tee näin:
1. Keitä bulgur suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Sekoita kypsennetty bulgur ja loput täytteen ainekset keskenään.
3. Leikkaa paprikan kanta irti ja poista siemenet. Huuhdo ja kuivaa paprikat ja laita ne uunivuokaan. Leikkaa pohja tarvittaessa tasaiseksi, jotta paprikat pysyvät pystyssä.
4. Täytä paprikat raejuustotäytteellä ja paista täytetyt paprikat uunin keskitasolla 200 °C:ssa noin 40 minuuttia. Viimeistele täytetyt paprikat lehtipersiljalla.