Kasvismoussaka

Kasvismoussaka

45 minuuttia Illallinen Pääruoka
•
Kommentit
Kasvismoussaka on herkullinen kreikkalainen ruoka, joka on tunnettu myös Lähi-Idän maissa.
Katso myös nämä
Glögijuustokakku
Glögijuustokakku
(54)
Joulusalaatti
1 tunti
Joulusalaatti
(5)
Nachopelti
30 minuuttia
Nachopelti
(5)
Pestopizza
1 tunti
Pestopizza
(2)
Kaikki reseptit
https://www.arla.fi/reseptit/kasvismoussaka/

Tee näin:

  • Pese ja viipaloi munakoiso noin 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet talouspaperille ja ripottele pinnalle suolaa.
  • Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota sipulit paistinpannulla rypsiöljyssä.
  • Lisää joukkoon tomaattimurska, pyre ja kasvisliemikuutio. Anna kiehua noin 5 minuuttia.
  • Kuivaa munakoisoviipaleet ja paista pannulla öljyssä noin minuutin ajan molemmin puolin.
  • Voitele uunivuoka ja asettele kerroksittain munakoisoviipaleita, juustoraastetta ja tomaattikastiketta. Kaada joukkoon kerma.
  • Ripottele päällimmäiseksi juustoraaste ja paista kasvismoussakaa uunin keskiosassa 225°C asteessa noin 30 minuuttia.
  • Tarjoile valmis kasvismoussaka lämpimänä salaatin kera.
Moussaka
1 tunti
Moussaka
(36)
Lasagne
50 minuuttia
Lasagne
(59)
Makaronilaatikko
1 tunti 10 minuuttia
Makaronilaatikko
(47)
Valmis!

Ainekset

(400 g) munakoisoa
1- 2
Suolaa
½ tl
Sipuli
1
Valkosipulinkynsi
1
Rypsiöljy
(400 g) tomaattimurskaa
1 prk
Tomaattipyreetä
1 prk
Kasvisfondi
½
Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %
2½ dl
Arla® Muhkea Mozzarella -juustoraastetta Arla® Muhkea Mozzarella -juustoraastetta
2 dl

Katso myös nämä

Kaikki reseptit