Linssibolognese

Name: Linssibolognese
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rkl oliiviöljyä; 1 sipulia (n. 75 g); 3 porkkanoita (n. 175 g); 125 g lehtiselleriä; 3 Pieniä valkosipulinkynsiä; 250 g Portobello herkkusieniä; 200 g tomaattimurskaa; 200 g Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 2 dl kasvislientä; 45 g beluga-linssejä (n. 0,5 dl); 1½ tl worcestershire-kastiketta; ½ tl oreganoa; 1½ tl suolaa; pippuria myllystä; 400 g spagettia; 100 g parmesan-juustoa raasteena