Couscoussalaatti
&format=jpg)
Couscoussalaatti on nopea ja raikas lisuke tai kevyt ateria, joka valmistuu vain noin 10 minuutissa. Pehmeä couscous yhdistyy paistettuun sipuliin ja tomaattiin, jotka tuovat salaattiin mehukkuutta ja makua. Raejuustosta, välimerellisestä juustosta ja oliiveista valmistettu lisuke tuo annokseen täyteläisyyttä ja tekee siitä ruokaisamman. Couscoussalaatti sopii erinomaisesti arkeen, grilliruoan seuraksi tai kevyeksi lounaaksi.
Ainekset
Couscoussalaatti
|
Couscousia
|
2 dl |
|---|---|
|
Kasvislientä
|
2 dl |
|
Punasipuli
|
1 |
|
Tomaattia
|
2 |
| 1 rkl |
Raejuustolisuke
| 250 g | |
| 75 g | |
|
Vihreitä oliiveja paprikatäytteellä
|
½ dl |
Tee näin:
Couscoussalaatti-ohje
Raejuusto lisuke
Kun neste on imeytynyt, kuohkeuta couscous haarukalla. Näin rakenteesta tulee ilmava eikä paakkuinen.
Persilja, minttu tai korianteri tuovat couscoussalaattiin lisää raikkautta ja välimerellistä makua.
Couscoussalaatti toimii hyvin sekä vastavalmistettuna että jääkaapissa viilennettynä, joten se sopii myös etukäteen valmistettavaksi.
Couscoussalaatti Q&A
Mietitkö, voiko couscoussalaatin valmistaa etukäteen tai mitä sen kanssa kannattaa tarjota? Näistä usein kysytyistä kysymyksistä löydät käytännöllisiä vinkkejä onnistuneeseen lopputulokseen.
Voiko couscoussalaatin tehdä etukäteen?
Kyllä, couscoussalaatti sopii erinomaisesti valmistettavaksi etukäteen. Maut ehtivät jopa tasoittua jääkaapissa säilytyksen aikana. Lisää mahdolliset tuoreet yrtit juuri ennen tarjoilua, jotta ne säilyttävät parhaan arominsa.
Kuinka kauan couscoussalaatti säilyy jääkaapissa?
Couscoussalaatti säilyy hyvin jääkaapissa noin 2-3 päivää ilmatiiviissä astiassa. Säilytä mahdolliset juustolisukkeet erikseen, jos haluat rakenteen pysyvän parhaana.
Mitä couscoussalaatin kanssa kannattaa tarjota?
Couscoussalaatti sopii hyvin grillatun kanan, kalan, halloumin tai kasvisruokien lisukkeeksi. Se toimii myös osana buffetpöytää tai kevyenä lounaana sellaisenaan.
Katso myös nämä
