Juusto-couscoussalaatti

Name: Juusto-couscoussalaatti
Yield: 4 annosta
Cuisine: Lähi-idän, Välimeren
Ingredients: 4 dl voimakasta kasvislientä / kanalientä kuutioista tai fondista; 1 rkl kurkumaa; 4 dl täysjyväcouscousia; 2 makeaa luomuomenaa; ½ kurkkua; 3 kypsää tomaattia; 1 punasipuli; 2 prk Arla Apetina Snack Snack vihreät oliivit ja valkosipuli; 1 sitruuna; muutamia mintunlehtiä; 1 ruukku rucolaa

Raikas ja maukas juusto-couscoussalaatti on salaatti joka sopii arkeen ja juhlaan. Tutustu reseptiin!

Tee näin:

Kiehauta liemi kattilassa ja mausta se kurkumalla. Ota kattila levyltä. Mittaa couscous liemen joukkoon, sekoita ja peitä kattila kannella. Anna couscousin vetäytyä pakkauksen ohjeen mukainen aika. Pöyhi couscous sitten haarukalla irtonaiseksi. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa yrttisuolalla. Pese ja lohko omenat ja kuutioi kurkku. Lohko tomaatit ja poista veitsellä siemenet. Kuori, halkaise ja viipaloi punasipuli. Kerrostele ainekset Apetina-juuston, oliivien ja valkosipulin kanssa. Kostuta salaatti Apetinan marinointikastikkeella. Pese sitruuna ja leikkaa lohkoiksi tarjoilua varten. Koristele salaatti mintunlehdillä ja rucolalla.

Valmis!

Vinkki

Tarjoa halutessasi salaatin kanssa Arla Ingman Luonnonjogurttia.

Ainekset

Voimakasta kasvislientä / kanalientä kuutioista tai fondista	4 dl
Kurkumaa	1 rkl
Täysjyväcouscousia	4 dl
Makeaa luomuomenaa	2
Kurkkua	½
Kypsää tomaattia	3
Punasipuli	1
Arla Apetina Snack Snack vihreät oliivit ja valkosipuli	2 prk
Sitruuna	1
Muutamia mintunlehtiä
Ruukku rucolaa	1

Juusto-couscoussalaatti

Tee näin:

Vinkki

Ainekset

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä