&w=1680&h=750&scale=both&ak=814e15de&hm=13999b3e)
Kukkakaaligratiini
Kukkakaaligratiini on mehevä ja maukas kasvisruoka, joka valmistuu nopeasti. Tällä reseptillä onnistut varmasti!
Ainekset
Reseptistä valmistuu 3 annosta
- n. 350 g kukkakaalia
- 1 kasvisliemikuutio
-
20 g Arla Meijerivoita
- 2 rkl vehnäjauhoja
-
2 dl Arla kevytmaitoa
- 150 g sulatejuustoa
- 1 tl mustapippuria
Lisää herkullisia ideoita
Tee näin:
Tee näin:
- Irrota kukkakaalin kukinnot toisistaan ja keitä niitä kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä noin 5 minuuttia, jotta ne hieman kypsyvät. Ota kukkakaalien keitinvettä talteen noin puoli desiä.
- Sulata voinokare kattilan pohjalla ja lisää joukkoon vehnäjauhot. Lisää maito ja talteen otettu keitinliemi kattilaan. Sekoittele miedolla lämmöllä, jotta kastike alkaa paksuuntua. Sulata kastikkeen joukkoon sulatejuusto ja mausta se mustapippurilla.
- Asettele keitetyt kukkakaalit uuninkestävään astiaan ja kaada kastike niiden päälle. Paista kukkakaaligratiinia 220 asteessa 20–25 minuuttia, jotta kastikkeen pintaan tulee hieman väriä.