&format=jpg)
Kimchi
2 tuntia
Lisuke
•
Kimchi eli korealainen hapatettu kiinankaali on tulista, hapanta ja rouskuvaa – eli koukuttavan hyvää. Kimchi sopii grilliruuan seuraksi. Kokeile reseptiä!

Tee näin:
Tarjoiluehdotus
Ainekset
Kimchi
Kiinankaalia
|
1 kg |
---|---|
Suolaa
|
2 rkl |
Vettä
|
1½ dl |
Riisijauhoa
|
2 rkl |
Sokeria
|
1 rkl |
Tuoretta inkivääriä raastettuna
|
1 rkl |
Valkosipulinkynttä raastettuna
|
2 |
Kalakastiketta
|
½ dl |
Chilihiutaleita
|
2 rkl |
Paprikajauhetta
|
3 rkl |
Kukkakaalinnuppuja
|
100 g |
Porkkana
|
1 |
Retiisejä
|
150 g |