Dumplings eli broilerinyytit
Dumplingsit ovat taikinanyyttejä, joiden sisään on leivottu erilaisia täytteitä. Tässä reseptissä täytteenä on broileria ja sipulia. Voit varioida reseptiä makusi mukaan eri liha- ja kasvisvaihtoehdoilla.
Ainekset
Annokset
- 1 pkt wonton-taikinaa (200 g)
Täyte
- 4 salaattisipulia
- 1 valkosipulinkynsi
- 400 g broilerin jauhelihaa
-
2 rkl Arla Meijerivoita
- 1 rkl raastettua inkivääriä
- 1 tl suolaa
Dippikastike
- ½ punainen chili
- 2 rkl Omenatäysmehua
- 2 rkl soijakastiketta
Tarjoiluun
- jasmiiniriisiä
Tee näin:
Tee näin:
Silppua chili ja sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Viipaloi sipulit ohuelti. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita täytteen ainekset keskenään. Ota taikinalevyt esille muutama kerrallaan ja annostele reilu teelusikallinen täytettä kullekin taikinalevylle. Kostuta hieman taikinalevyn reunoja vedellä ja nipistä kiinni nyytiksi. Kypsennä muutama nyytti kerrallaan suolalla maustetussa vedessä noin 3 minuuttia, kunnes ne nousevat pintaan. Tarjoa dippikastikkeen ja riisin kera.