Dumplings eli broilerinyytit

Dumplings eli broilerinyytit

Dumplings eli täytetyt taikinanyytit onnistuvat pienellä vaivalla myös kotona. Tässä reseptissä dumplingsit saavat täytteekseen broileria ja sipulia.

Tee näin:

  • Silppua chili ja sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
  • Viipaloi sipulit ohuelti ja kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita täytteen ainekset keskenään.
  • Ota taikinalevyt esille muutama kerrallaan ja annostele reilu teelusikallinen täytettä kullekin taikinalevylle.
  • Kostuta hieman taikinalevyn reunoja vedellä ja nipistä kiinni nyytiksi.
  • Kypsennä muutama nyytti kerrallaan suolalla maustetussa vedessä noin 3 minuuttia, kunnes ne nousevat pintaan.
  • Tarjoa valmiit dumplingsit dippikastikkeen ja riisin kera.
Valmis!

Ainekset

Wonton-kuorta. (200 g)
1 pkt
Täyte
Kevätsipuleita
4
Valkosipulinkynsi
1
Broilerin jauhelihaa
400 g
2 rkl
1 rkl
Suolaa
1 tl
Dippikastike
Punainen chili
½
Omenamehua
2 rkl
Soijakastiketta
2 rkl
Tarjoiluun
Jasminriisiä