Bulgogi

Name: Bulgogi
Total time: 1 h
Yield: 4 annosta
Cuisine: Aasialainen, Korealainen
Ingredients: 500 g naudan entrecôteeta; 1 päärynää; 1 sipulia; 3 valkosipulinkynsiä; 1 dl Japanilaista soijakastiketta; 3 rkl sokeria; 2 rkl seesamiöljyä; 2 rkl riisiviinietikkaa tai valkoviinietikkaa; ½ nippu kevätsipulia; 200 g Arla Lempi Smetanaa; 2 rkl Gochujang chilitahnaa; 1 rkl seesamiöljyä; n. 150 g Tuoreita Mungpavun ituja; ½ nippu kevätsipulia; 1 ruukku Tuoretta korianteria; ½ dl Paahdettuja seesaminsiemeniä; 1 rkl Japanilaista soijakastiketta; 1 limeä; jasmiiniriisiä; salaatinlehtiä, esim. romaine- tai sydänsalaattia; n. 1 dl kimchiä

1 tunti

Bulgogi on suosittu korealainen liharuoka. Bulgogissa naudanliha marinoidaan, paistetaan ja tarjoillaan itusalaatin sekä kimchin kera. Kokeile reseptiä!

Valmis!