Tacot chilisienillä

Name: Tacot chilisienillä
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Meksikolainen ruoka
Ingredients: 85 g sokeria (n. 1 dl); 1 dl etikkaa; 2 punasipulia (n. 150 g); 3 Kypsää avokadoa; 1 dl Arla Lempi Crème fraîche 28 %; 1 valkosipulinkynsi; 1 rkl Tuorepuristettua limemehua; ¾ tl suolaa; 50 g Arla Meijerivoita; 600 g portobello-sieniä; 3 rkl sambal oelek -maustetahnaa; ½ tl suolaa; 12 kpl minitortilloja n. 15 cm halkaisijaltaan; 150 g Hienoksi pilkottua lehtikaalia; 2 dl Arla Lempi Crème fraîche 28 %; Tuoretta korianteria

30 minuuttia

Tacot ovat monien suosikkiruoka ja ne maistuvat erinomaisilta kasvisversiona. Täytä tacot chilisienillä, pikkelöidyllä punasipulilla ja avokadokreemillä.

Valmis!

Vinkki

Voit valmistaa pikkelöidyn punasipulin jo etukäteen. Etikan happo tekee punasipulista vaaleanpunaisen, ja mitä kauemmin sipulit vetäytyvät jääkaapissa sitä voimakkaampi väristä tulee. Pikkelöity punasipuli säilyy jääkaapissa jopa 2 viikkoa peitettynä. Voit siis valmistaa punasipulista tarvittaessa suuremman määrän. Pikkelöityä punasipulia voit käyttää tacojen lisäksi salaateissa ja voileivissä.