Quesadillat paneer-juustolla

Name: Quesadillat paneer-juustolla
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Meksikolainen
Ingredients: 1 pkt Apetina® Paneer; 1 chorizo; ½ punasipuli; 2 rkl öljyä; 4 rkl Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; 4 tortillalettuja; 1 limetti; ruukku korianteria; sormisuolaa

Quesadillat ovat maukas lounas tai iltapala. Kokeile quesadillojen täytteenä paneer-juustoa ja chorizonmakkaraa. Tutustu reseptiin!

https://www.arla.fi/reseptit/quesadillat-paneer-juustolla/

Tee näin:

Aloita valmistamaan quesadillat ja käsittele ensiksi täytteet.
Paloittele paneer-juusto. Poista chorizon kuori ja viipaloi makkara pieniksi paloiksi. Viipaloi punasipuli.
Kuumenna öljy pannulla ja paista chorizopalat rapeiksi.
Sekoita chorizopalojen joukkoon paneer-juustopalat ja viipaloitu punasipuli.
Levitä 1 rkl créme fraîchea jokaiselle tortillaletulle. Lisää täyte ja taita tortillaletut puoliksi.
Paina täytetyt quesadillat vähän litteämmiksi ja paista pannulla tilkassa öljyä 1-2 minuuttia per puoli.
Purista quesadillojen päälle limemehua.
Viimeistele quesadillat tuoreella korianterilla ja sormisuolalla.