Maissikeitto

Name: Maissikeitto
Prep time: 25 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 5 dl maissi (n. 400 g ); 1 sipuli; 1 valkosipulinkynsi; pala tuoretta inkivääriä n. 2 cm; 2 rkl Arla® Meijerivoita; 3 dl Arla® Vanhanajan luomutäysmaitoa; 2 dl 15 % ruokakermaa; 3 dl kasvisfondeja; 1 ripaus cayennepippuria; 1 ripaus suolaa; 1 ruukku tuoretta korianteri

Maukas maissikeitto pitää nälän loitolla. Lisäksi se on hyvä kasvisruokavaihtoehto, josta on helppo tykätä. Kokeile reseptiä!

https://www.arla.fi/reseptit/maissikeitto/

Tee näin:

Aloita valmistamaan maissikeitto hienontamalla sipuli, valkosipuli ja inkivääri. Kuullota näitä voissa kattilassa noin 2 minuutin ajan.
Paahda maissit voissa paistinpannulla. Lisää noin 4 dl maissista kattilaan ja siirrä loput sivuun odottamaan
Lisää kattilaan kasvisliemi, maito ja ruokakerma. Anna maissikeiton kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.
Soseuta maissikeitto sauvasekoittimella, mausta cayennenpippurilla ja suolalla.
Lisää loput maissista ja hienonnettu korianteri keiton pinnalle. Tarjoile valmis maissikeitto tuoreen leivän kanssa.

Valmis!

Ainekset

Maissi (n. 400 g )	5 dl
Sipuli	1
Valkosipulinkynsi	1
Pala tuoretta inkivääriä n. 2 cm
Arla® Meijerivoita	2 rkl
Arla® Vanhanajan luomutäysmaitoa	3 dl
15 % ruokakermaa	2 dl
Kasvisfondeja	3 dl
Cayennepippuria	1 ripaus
Suolaa	1 ripaus
Ruukku tuoretta korianteri	1