Maissikeitto

Maissikeitto

Maukas maissikeitto pitää nälän loitolla. Lisäksi se on hyvä kasvisruokavaihtoehto, josta on helppo tykätä. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

  • Aloita valmistamaan maissikeitto hienontamalla sipuli, valkosipuli ja inkivääri. Kuullota näitä voissa kattilassa noin 2 minuutin ajan.
  • Paahda maissit voissa paistinpannulla. Lisää noin 4 dl maissista kattilaan ja siirrä loput sivuun odottamaan
  • Lisää kattilaan kasvisliemi, maito ja ruokakerma. Anna maissikeiton kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.
  • Soseuta maissikeitto sauvasekoittimella, mausta cayennenpippurilla ja suolalla.
  • Lisää loput maissista ja hienonnettu korianteri keiton pinnalle. Tarjoile valmis maissikeitto tuoreen leivän kanssa.
Valmis!

Ainekset

Ainekset
Maissi (n. 400 g )
5 dl
Sipuli
1
Valkosipulinkynsi
1
2 rkl
3 dl
2 dl
Kasvisfondi
3 dl
Cayennepippuria
1 ripaus
Suolaa
1 ripaus
Ruukku tuoretta korianteri
1
Lisää herkullisia ideoita