Kurpitsa

Kurpitsa on kuuma pakkaus

Tuhkimokin sen tiesi - kurpitsasta on moneksi. Ensimmäisenä kurpitsasta tulee mieleen kauniit Halloween-koristelyhdyt. Kurpitsa on monikäyttöinen raaka-aine. Se maistuu täyteläisissä suolaisissa ruoissa sekä makeissa herkuissa.

Perinteisiä Halloween-ruokia ovat erilaiset kurpitsapiiraat ja -kakut. Kokeile herkullista amerikkalaista kurpitsapiirakkaa, kermalla kuorrutettua kurpitsapiirakkaa tai ihastuttavaa mausteista kurpitsakakkua.

Kurpitsa sopii lämpimän ruoan pääraaka-aineeksi. Täytetyt kesäkurpitsat ovat ruokalaji, josta on helppo tykätä. Herkku valmistuu kätevästi uunissa. Täyteläinen kurpitsapasta sopii myös isoon nälkään. Kun taas paahdetut kurpitsapalat toimivat herkullisena vaihtoehtona perinteisille dipattaville snackeille.

Perinteisen kurpitsapiirakan lisäksi kurpitsa voi kuulua myös muiden makeiden leivonnaisten ainesosaksi. Rohkeimmat kokeilevat kurpitsan lisäämistä kuppikakkuihin tai jopa whoopie pie -leivonnaisiin. Kokeile valmistaa koko menu kurpitsasta!

Aiheeseen liittyvät reseptit

Teemat