Hasselbackan kurpitsat

1 tunti

Hasselbackan kurpitsat ovat herkullinen syksyinen kasvisruoka. Kurpitsat saavat rapean pinnan, kun paistat ne uunissa. Kokeile reseptiä!

Valmis!

Vinkki

Laita myskikurpitsan puolikkaat kahden korkeudeltaan noin 0,5 – 1 cm paksuisten leikkuulaudan väliin. Eli aseta kaksi leikkuulautaa myskikurpitsan molemmille puolille. Tee kurpitsan puolikkaisiin tiheään viiltoja terävällä veitsellä. Leikkuulaidat estävät leikkaamasta kurpitsan puolikkaita kokonaan läpi, pöytään asti.