Kurpitsapiirakka

Name: Kurpitsapiirakka
Yield: 1 piirakka
Cuisine: Amerikkalainen
Ingredients: n. 4½ dl (250g) vehnäjauhoja; 3 rkl sokeria; 150 g kylmää Arla normaalisuolaista Meijerivoita; 1 kananmunan keltuainen; 1 rkl vettä; 450 g kuorittua Hokkaido-kurpitsaa kuutioina; 3 kananmunaa; 1¼ dl (75 g) tummaa muscovadosokeria; n. 1 dl (75 g) sokeria; 1 dl Arla Kuohukerma; 1 dl Arla kevytmaitoa; ½ rkl hienoksi raastettua appelsiinin kuorta; 2 rkl puristettua appelsiinimehua; 2 rkl vehnäjauhoja; 1½ tl kanelia; 1½ tl inkiväärijauhetta; ripausta muskottia; 2 rkl sokeria; 10 g Arla normaalisuolaista Meijerivoita; 75 g kurpitsansiemeniä; ripausta suolaa; 1½ dl Arla kuohukermaa

Kurpitsapiirakka on amerikkalainen syysjuhlien klassikko. Kurpitsapiirakka on maustettu maukkain maustein ja appelsiini sopii mainiosti makean kurpitsan kanssa.

Valmis!