Grillatut munakoisot

Grillatut munakoisot

• Huuhtele munakoisot ja leikkaa ne pystysuunnassa noin 1 cm:n levyisiksi siivuiksi. Levitä munakoisot pellille leivinpaperin päälle ja voitele molemmin puolin oliiviöljyllä. Säästä puolet oliiviöljystä grillaamiseen. Ripota pinnalle suolaa ja rouhi päälle mustapippuria.
• Esikypsennä munakoisosiivuja 200 asteisessa uunissa 8–10 minuutin ajan, kunnes ne hieman pehmenevät. Sivele munakoisot lopulla oliiviöljyllä ennen grillausta.
• Grillaa kuumassa grillissä siivuihin hyvät grilliraidat molemmin puolin ja nosta munakoisot tarjoiluastiaan.
• Lusikoi grillattujen munakoisojen päälle sulatettua Ingmariini valkosipuli-karhunlaukka levitettä. Koristele grillatut munakoisot auringonkukanversoilla ja kevyesti kuumalla pannulla paahdetuilla, rouhituilla cashewpähkinöillä.
• Tarjoile grillatut munakoisot kasvisruokana sellaisenaan tai lisukkeena lihapullien tai grillattujen raakamakkaroiden kanssa.