Veriappelsiinirisotto

Name: Veriappelsiinirisotto
Total time: 45 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Italialainen
Ingredients: 400 g risottoriisiä; 2 dl oliiviöljyä; 5 dl veriappelsiinimehua; 5 dl valkoviiniä; 2 kpl Yksikyntisiä valkosipulinkynsiä; 2 keltasipulia; 200 g Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 100 g parmesan-juustoa; 1 Ruukku ruohosipulia; 4 veriappelsiinia; 50 g rucolaa; suolaa ja mustapippuria