Risotto

Name: Risotto
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Italialainen ruoka, Välimeren ruoka
Ingredients: 2 dl arborio- tai avorioriisiä; 5- 6 dl kasvislientä; ½ dl kuivaa valkoviiniä; 1 sipuli; 1 valkosipulinkynsi; 3- 4 rkl Arla Meijerivoita huoneenlämpöisenä; 1 dl Castello Daringly Different Monastery -juustoa raastettuna; suolaa ja mustapippuria