Pikkelöity punasipuli

Name: Pikkelöity punasipuli
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Fermentoitu
Ingredients: 85 g sokeria (n. 1 dl); 1 dl etikkaa; 2 punasipulia (n. 150 g); 1 rkl Tuorepuristettua sitruunamehua

15 minuuttia

Pikkelöity punasipuli on maukas lisuke grilliruoan kanssa. Se toimii myös bageleiden täytteiden tai salaatin mukana. Kokeile reseptiä!

Valmis!

Vinkki

Voit jättää sitruunamehun pois reseptistä, mutta sitrushedelmien mehu antaa punasipulille sen vaaleanpunaisen värin (kestää noin 1 vuorokausi ennen kuin punasipuli saavuttaa kuvan värin). Sitruunamehu voidaan korvata appelsiini-, klementiini-, lime- tai greippimehulla. Pikkelöity punasipuli säilyy jääkaapissa peitettynä noin 2 viikkoa.