Kukkakaalipasta

Name: Kukkakaalipasta
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: n. 800 g kukkakaalinnuppuja; 5 valkosipulinkynsiä kuorineen; 1 sitruuna (mehu + kuori); 50 g Arla® Meijerivoita huoneenlämpöisenä; ½ tl chilihiutale; 1 tl suolaa; 1 tl mustapippuria; 300 g pastaa; 2 dl Arla® Passeli Port Salut -juustoa raastettuna; ½ ruukku Tuoretta tuore basilika

Paahdettu kukkakaalipasta on maistuva arkiruoka. Kun annat kukkakaalin paahtua kunnolla uunissa, kukkakaalipastasta tulee maukkaampaa. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

Kukkakaalipasta

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
Aloita kukkakaalipasta leikkaamalla kukkakaalista suupalan kokoisiksi lohkoiksi. Murskaa valkosipulinkynnet kevyesti kuoren sisälle.
Lisää kukkakaali ja neljä valkosipulinkynttä paistinpannuun. Purista sitruunamehua päälle. Lisää sekaan yli puolet voista. Mausta chilihiutaleilla, suolalla ja pippurilla. Paahda uunin keskitasolla 20 minuuttia.
Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Raasta juusto. Kuori jäljelle jäänyt valkosipuli ja sekoita lopun voin, juustoraasteen ja sitruunan kuoren kanssa. Sekoita pasta ja paahdettu kukkakaali voiseoksen kanssa.
Viimeistele kukkakaalipasta basilikalla ja tarjoile!

Valmis!

Ainekset

Kukkakaalipasta

Kukkakaalinnuppuja	n. 800 g
Valkosipulinkynsiä kuorineen	5
Sitruuna (mehu + kuori)	1
Arla® Meijerivoita huoneenlämpöisenä	50 g
Chilihiutale	½ tl
Suolaa	1 tl
Mustapippuria	1 tl
Pastaa	300 g
Arla® Passeli Port Salut -juustoa raastettuna	2 dl
Tuoretta tuore basilika	½ ruukku