Kukkakaalipasta

Kukkakaalipasta

Paahdettu kukkakaalipasta on maistuva arkiruoka. Kun annat kukkakaalin paahtua kunnolla uunissa, kukkakaalipastasta tulee maukkaampaa. Kokeile reseptiä!

Ainekset

Kukkakaalipasta

Kukkakaalinnuppuja	n. 800 g
Valkosipulinkynsiä kuorineen	5
Sitruuna (mehu + kuori)	1
Arla® Meijerivoita huoneenlämpöisenä	50 g
Chilihiutaleita	½ tl
Suolaa	1 tl
Mustapippuria	1 tl
Pastaa	300 g
Arla® Passeli Port Salut -juustoa raastettuna	2 dl
Tuoretta basilikaa	½ ruukku

Tee näin:

Kukkakaalipasta

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
Aloita kukkakaalipasta leikkaamalla kukkakaalista suupalan kokoisiksi lohkoiksi. Murskaa valkosipulinkynnet kevyesti kuoren sisälle.
Lisää kukkakaali ja neljä valkosipulinkynttä paistinpannuun. Purista sitruunamehua päälle. Lisää sekaan yli puolet voista. Mausta chilihiutaleilla, suolalla ja pippurilla. Paahda uunin keskitasolla 20 minuuttia.
Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Raasta juusto. Kuori jäljelle jäänyt valkosipuli ja sekoita lopun voin, juustoraasteen ja sitruunan kuoren kanssa. Sekoita pasta ja paahdettu kukkakaali voiseoksen kanssa.
Viimeistele kukkakaalipasta basilikalla ja tarjoile!

Valmis!

https://www.arla.fi/reseptit/kukkakaalipasta/