Chili sin carne

Name: Chili sin carne
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g soijajauho tai kasvisjauhista; 1 sipuli; 200 g kesäkurpitsaa; 1 rkl Arla® Meijerivoita; 1 rkl tomaattipyreetä; 1 rkl paprikajauhetta; 1 tl Kuivattua oreganoa; 1 Murskattua valkosipulinkynsi; 1 tlk tomaattimurskaa à 400 g; 1 tl suolaa; 1 tlk Isoja valkoisia papua à 400 g; 1 dl Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; 60 g rucola; 1 hapanjuurileipä tai patonki; nacho

Chili sin carne on maukas kasvisruoka, jonka lisukkeiksi sopivat crème fraîche ja salaatti. Tarjoile chili sin carne nachojen kera. Kokeile reseptiä!

https://www.arla.fi/reseptit/chili-sin-carne/

Tee näin:

Aloita chili sin carnen valmistaminen kuorimalla sipuli. Puhdista paprikan ydin. Pilko sipuli, paprika ja kesäkurpitsa palasiksi. Paista kasvisjauhis ja vihannekset voissa paistinpannulla 4–5 minuutin ajan.
Lisää tomaattipyree, paprikajauhe, oregano, valkosipuli, tomaattimurska ja suola. Anna chili sin carnen kiehua noin 15 minuuttia.
Huuhtele pavut vedessä ja anna niiden valua. Lisää pavut chili sin carne muhennoksen joukkoon ja annan keittyä pari minuuttia.
Viimeistele muhennos crème fraichella ja tarjoile mehukas chili sin carne rucolalla, patongilla sekä nachoilla.

Valmis!

Ainekset

Chili sin carne

Soijajauho tai kasvisjauhista	400 g
Sipuli	1
Kesäkurpitsaa	200 g
Arla® Meijerivoita	1 rkl
Tomaattipyreetä	1 rkl
Paprikajauhetta	1 rkl
Kuivattua oreganoa	1 tl
Murskattua valkosipulinkynsi	1
Tomaattimurskaa à 400 g	1 tlk
Suolaa	1 tl
Isoja valkoisia papua à 400 g	1 tlk