Chili con carne

Name: Chili con carne
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Amerikkalainen
Ingredients: 400 g jauhelihaa; 1 sipuli; 1 paprika; ½ kesäkurpitsa (n. 200 g); 2 tl Arla® Meijerivoita; 1 tlk suuria valkoisia papua (n. 400 g); 1 tl suolaa; 1 murskattu valkosipulinkynsi; 400 g tomaattimurskaa; n. 1 tl chilikastiketta; 2 dl Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %

Chili con carne eli mausteinen jauhelihakastike on kotoisin Väli-Amerikan alueelta. Sopivasti tulinen chili con carne valmistuu hetkessä. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

Chili con carne

Aloita valmistamaan chili con carne kuorimalla sipuli ja poistamalla siemenet paprikasta. Leikkaa sipuli, paprika ja kesäkurpitsa paloiksi.
Paista jauheliha voissa pannulla.
Kuullota vihannekset pannulla ja lisää joukkoon jauheliha.
Huuhtele pavut vedellä ja valuta ne kuiviksi. Viimeistele chili con carne lisäämällä pavut, suola, valkosipuli, tomaatit ja chilikastike pannulle.
Jätä chili con carne kiehumaan hiljalleen muutamaksi minuutiksi, jotta kastike hieman vetäytyy.
Tarjoile valmis chili con carne Lempi Créme fraîchen kanssa.

Valmis!

Ainekset

Chili con carne

Jauhelihaa	400 g
Sipuli	1
Paprika	1
Kesäkurpitsa (n. 200 g)	½
Arla® Meijerivoita	2 tl
Suuria valkoisia papua (n. 400 g)	1 tlk
Suolaa	1 tl
Murskattu valkosipulinkynsi	1
Tomaattimurskaa	400 g
Chilikastiketta	n. 1 tl
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	2 dl