Raastettu kesäkurpitsapasta

Name: Raastettu kesäkurpitsapasta
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 kesäkurpitsa (n.350g); 2 dl kuohukermaa; ¾ tl suolaa; ¼ tl mustapippuria; 400 g kierrepastaa

Kesäkurpitsapasta on herkullinen kesän sesonkiruoka. Hyödynnä kotimaiset kesäkurpitsat ja valmista nopea pasta. Kokeile reseptiä!

https://www.arla.fi/reseptit/raastettu-kesakurpitsapasta/

Tee näin:

Aloita valmistamaan kesäkurpitsapasta ja käsittele ensin kesäkurpitsa.
Huuhtele kesäkurpitsa ja poista kanta. Raasta kesäkurpitsa.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
Kuumenna kerma kattilassa, lisää kesäkurpitsat ja anna hiljalleen hautua sen aikaa, kun pasta kypsyy omassa kattilassa. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta kypsynyt pasta huolellisesti. Kokoa kesäkurpitsapasta ja sekoita kesäkurpitsaseos pastan joukkoon.
Tarjoile valmis kesäkurpitsapasta heti.