Pinaattimunakas

Pinaattimunakas

30 minuuttia Brunssi Illallinen Pääruoka Lounas
•
Kommentit
Herkullinen pinaattimunakas maistuu vaikkapa lounaaksi tai välipalaksi. Kokeile reseptiä!
Katso myös nämä
Glögijuustokakku
Glögijuustokakku
(54)
Jouluomenakakku
8 tuntia
Jouluomenakakku
(18)
Perinteinen riisipuuro
45 minuuttia
Perinteinen riisipuuro
(2)
Joulusalaatti
1 tunti
Joulusalaatti
(5)
Kaikki reseptit
https://www.arla.fi/reseptit/pinaattimunakas/

Tee näin:

  • Aloita valmistamaan pinaattimunakas kuorimalla ja hienontamalla sipuli. Paista se pehmeäksi ja kiiltäväksi voissa ja rypsiöljyssä paprikajauheen ja muskottipähkinöiden kera, paistinpannussa, mieluiten valurauta, noin 25 cm halkaisijaltaan. Laita sipulit kulhoon.
  • Huuhtele pinaatti, valuta ja purista kuivaksi. Jaa kananmunat keltuaisiin ja valkuaisiin. Vatkaa valkuaiset kiinteäksi vaahdoksi. Laita keltuaiset kulhoon sipulin kanssa ja lisää pinaatinlehdet, rahka, suurin osa juustosta ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Käännä sekaan valkuaisvaahto.
  • Kuumenna uuni 250°C (grillivastus). Paista pinaattimunakasta miedolla lämmöllä voissa ja rypsiöljyssä uunin kestävällä pannulla tai uunivuoassa noin 10 minuuttia. Ripottele päälle cayennenpippuri ja loput juustosta ja ruskista uunissa 3-5 minuuttia.
  • Tarjoile valmis pinaattimunakas heti lämpimänä raikkaan salaatin kera.
Kuppimunakas
Kuppimunakas
(1)
Juusto-parsakaalimunakas
Juusto-parsakaalimunakas
(4)
Valmis!

Ainekset

Sipuli
1
Arla® Meijerivoita Arla® Meijerivoita
Paprikajauhetta
ripausta
Raastettua muskottipähkinä
ripausta
Pakastettuja, sulatettuja pinaatinlehtiä
450 g
Kananmunat
6
Maitorahkaa
250 g
Cheddarjuustoja
150 g
Suolaa
1 tl
Cayennepippuri
ripausta

Katso myös nämä

Kaikki reseptit