Pinaattimunakas

Name: Pinaattimunakas
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 sipuli; Arla Meijerivoita; ripausta paprikajauhetta; ripausta raastettua muskottipähkinää; 450 g pakastettuja, sulatettuja pinaatinlehtiä; 6 kananmunia; 250 g Arla Lempi maitorahkaa; 150 g cheddarjuustoa; 1 tl suolaa; ripausta cayennepippuria

30 minuuttia

Herkullinen pinaattimunakas maistuu vaikkapa lounaaksi tai välipalaksi. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

Aloita valmistamaan pinaattimunakas kuorimalla ja hienontamalla sipuli. Paista se pehmeäksi ja kiiltäväksi voissa ja rypsiöljyssä paprikajauheen ja muskottipähkinöiden kera, paistinpannussa, mieluiten valurauta, noin 25 cm halkaisijaltaan. Laita sipulit kulhoon.
Huuhtele pinaatti, valuta ja purista kuivaksi. Jaa kananmunat keltuaisiin ja valkuaisiin. Vatkaa valkuaiset kiinteäksi vaahdoksi. Laita keltuaiset kulhoon sipulin kanssa ja lisää pinaatinlehdet, rahka, suurin osa juustosta ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Käännä sekaan valkuaisvaahto.
Kuumenna uuni 250°C (grillivastus). Paista pinaattimunakasta miedolla lämmöllä voissa ja rypsiöljyssä uunin kestävällä pannulla tai uunivuoassa noin 10 minuuttia. Ripottele päälle cayennenpippuri ja loput juustosta ja ruskista uunissa 3-5 minuuttia.
Tarjoile valmis pinaattimunakas heti lämpimänä raikkaan salaatin kera.

Valmis!

Ainekset

Sipuli	1
Arla Meijerivoita
Paprikajauhetta	ripausta
Raastettua muskottipähkinää	ripausta
Pakastettuja, sulatettuja pinaatinlehtiä	450 g
Kananmunia	6
Arla Lempi maitorahkaa	250 g
Cheddarjuustoa	150 g
Suolaa	1 tl
Cayennepippuria	ripausta

Lisää herkullisia ideoita

Kuppimunakas

(0)

Juusto-parsakaalimunakas

(4)

Pinaattimunakas

Tee näin:

Ainekset

Lisää herkullisia ideoita

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä